OIC / SMIIC:1 2019
TEMEL EĞİTİM
BASIC TRAINING
International Certification
OIC/SMIIC 1:2019 HELAL GIDA İÇİN ŞARTLAR TEMEL EĞİTİMİ
Helal Gıda İçin Şartlar eğitiminde katılımcılara öncelikle helal belge gerekçesi ve tarihçesinden bahsedilir. Helal ürünlerin neler olduğu, helal/haram ürün tanımları, İslami Husulara göre hayvan kesimlerinde dikkat edilecek hususlar anlatılır. Bu standardın kuruluşlarda oluşturulması ve uygulanması konusunda faydalara değinilir.
OIC/SMIIC 1:2019 HELAL GIDA İÇİN ŞARTLAR İÇ TETKİK EĞİTİMİ
İç tetkik eğitiminde katılımcılara öncelikle OIC/SMIIC 1 standardı konusunda bilgilendirme yapılır. Standartta anlatılanların tetkik edilmesi konularına değinilir. Bu konular; denetim tanıtımı, denetimin amacı, denetim tipleri, denetim aşamalarıdır. İyi bir helal iç tetkikçisi olabilmek için denetçi sorumlulukları, denetim planlaması, uygunsuzluk sınıflandırmaları, denetim raporu yazma başlıkları detaylandırılır.