Image

Sigmacert Global gururla sunar! Türkiye'nin en kapsamlı gıda laboratuvarı hizmetinizde.

Gıda güvenliğine ulusal güvenlik kadar önem vererek ve toplum sağlığını en üst düzeyde koruyarak, endüstriyel ve sosyal sorumluluğumuz ile yaptığımız tüm çalışmalarla birlikte bilimsel ve akademik titizlik göstererek yaptığımız güvenilir ve hızlı analizler gıda endüstrisini üretimden tüketime kadar desteklemektedir.

SQR International Certification

HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR

Hayvansal ve bitkisel yağlar, birçok ürünün üretiminde temel bileşenlerdir ve tüketicilere sağlık, lezzet ve besin değeri sunarlar. Bu yağların kalitesi ve güvenilirliği ürünlerinizin başarısı için kritik öneme sahiptir. İşte burada hayvansal ve bitkisel yağlar analizleri devreye girer.

Hayvansal ve bitkisel yağlar analizleri, bu yağların bileşenlerini, kimyasal özelliklerini ve kalite parametrelerini belirlemek için gerçekleştirilen önemli adımlardır. Bu analizler, yağların saflığı, asit içeriği, antioksidan seviyeleri gibi kritik faktörleri ortaya koyarak ürünlerinizin kalitesini ve güvenilirliğini sağlar.

Ürünlerinizde kullanılan hayvansal ve bitkisel yağların analizleri, tüketicilere güvenilir ve yüksek kaliteli ürünler sunduğunuzu kanıtlamanıza yardımcı olur. Bu analizler aynı zamanda yasal düzenlemelere ve endüstri standartlarına uygunluğunuzu da doğrulamanıza yardımcı olur.

Hayvansal ve Bitkisel Yağlar

Bitkisel Margarin (Az Yağlı Bitkisel Margarin) TEKLİF AL

Bitkisel Margarin (Az Yağlı Bitkisel Margarin) | Ürün Standart No: TS 10275/1992

ANALİZLER
Arsenik
Asitlik
Duyusal Özellikler
Koruyucu Madde (Sorbik Asit)
Peroksit Sayısı
Su miktarı
Koliform
E.coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Bitkisel Sıvı Yağlar - Yemeklik Karışım Sıvı Yağ TEKLİF AL

Bitkisel Sıvı Yağlar - Yemeklik Karışım Sıvı Yağ< | Ürün Standart No: TS 10275/1992

ANALİZLER
Arsenik
Asitlik
Duyusal Özellikler
Koruyucu Madde (Sorbik Asit)
Peroksit Sayısı
Su miktarı
Koliform
E.coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Yemeklik Zeytinyağı TEKLİF AL

Yemeklik Zeytinyağı | Ürün Standart No: TS 341/2011

ANALİZLER
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal Özellikler
Peroksit Sayısı
Rutubet ve Uçucu Madde
Kurşun
Sabun Deneyi
Sabunlaşmayan Madde
Asit Sayısı
Tohum Yağlarının Tespiti
Bitkisel Sıvı Yağlar - Yemeklik Karışım Sıvı Yağ TEKLİF AL

Sıvı Yağlar - Yemeklik Karışım Sıvı Yağ | Ürün Standart No: TS 12550/2014

ANALİZLER
Duyusal Özellikler
Demir
Bakır
Kurşun
Arsenik
Çözünmeyen safsızlık
Peroksit Sayısı
Sabun İçeriği
Serbest Yağ Asitleri
Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Bitkisel Margarin TEKLİF AL

Bitkisel Margarin | Ürün Standart No: TS 2812/1991

ANALİZLER
Asitlik
Duyusal Özellikler
Yabancı Madde
Sorbik Asit-Benzoik Asit
Demir (mg/kg)
Bakır (mg/kg)
Kurşun (mg/kg)
Arsenik (mg/kg)
Koliform bakteri (adet/g)
Maya-Küf (adet/g)
Peroksit Sayısı
Su % ve Yağ
Tuz %
Hayvansal Margarin TEKLİF AL

Hayvansal Margarin | Ürün Standart No: TS 5083/1987

ANALİZLER
Asitlik
Yağ miktarı
Sorbik Asit
Peroksit Sayısı
Duyusal Özellikler
Su miktarı
Tuz
Yemeklik Rafine Prina Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Rafine Prina Yağı | Ürün Standart No: TS 5269/2015

ANALİZLER
Çözünmeyen Safsızlıklar
Palmitik ve Stearik Asit Toplamı
Peroksit Sayısı
Rutubet ve Uçucu Madde
Sabun İçeriği
Sabunlaşmayan Madde
Serbest Yağ Asitliği
Trans Yağ Asitleri
UV Işınında Özgül Soğurma
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Rafine Fındık Yağı - Yemeklik TEKLİF AL

Rafine Fındık Yağı - Yemeklik | Ürün Standart No: TS 6581/2017

ANALİZLER
Bağıl Yoğunluk
Diğer Yağların Aranması (pamuk yağı aranması)
Diğer Yağların Aranması (pirina yağı aranması)
Diğer Yağların Aranması (susam yağı aranması)
Diğer Yağların Aranması (yarı kuruyan yağı aranması)
Duyusal Özellikler
Kurşun
Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde
İyot Sayısı
Kırılma İndisi
Mineral Yağ Aranması
Peroksit Sayısı
Sabun İçeriği
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan Madde
Serbest Yağ Asitleri
Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Yemeklik Ayçiçek Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Ayçiçek Yağı | Ürün Standart No: TS 886/2016

ANALİZLER
Çözülmeyen Safsızlıklar
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Duyusal özellikler
Kurşun
Serbest Yağ Asitleri
İyot Sayısı
Kırılma İndisi
Özgül Ağırlık
Peroksit Sayısı
Rutubet ve Uçucu Madde
Sabun tayini
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Yemeklik Pamuk Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Pamuk Yağı | Ürün Standart No: TS 887/2016

ANALİZLER
Özgül ağırlık
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal Özellikler
İyot Sayısı
Kırılma İndisi
Peroksit Sayısı
Sabun tayini
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Asit sayısı tayini
Rutubet ve Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Yemeklik Mısır Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Mısır Yağı | Ürün Standart No: TS 888/2016

ANALİZLER
Özgül kütle
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal Özellikler
İyot Sayısı
Kurşun
Kırılma İndisi
Peroksit Sayısı
Sabun tayini
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Asit sayısı tayini
Rutubet ve Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Yemeklik Susam Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Susam Yağı | Ürün Standart No: TS 889/2016

ANALİZLER
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal Özellikler
İyot Sayısı
Kırılma İndisi
Özgül kütle
Peroksit Sayısı
Sabun Tayini
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Asit sayısı tayini
Rutubet ve Uçucu Madde
Yemeklik Soya Yağı TEKLİF AL

Yemeklik Soya Yağı | Ürün Standart No: TS 890/2016

ANALİZLER
Özgül kütle
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal Özellikler
Kurşun
İyot Sayısı
Kırılma İndisi
Peroksit Sayısı
Sabun Miktarı
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Asit sayısı tayini
Rutubet ve Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Kanola Yağı TEKLİF AL

Kanola Yağı | Ürün Standart No: TS 892/2011

ANALİZLER
Özgül ağırlık
Çözünmeyen Safsızlıklar
Duyusal ve Fiziksel Özellikler
İyot Sayısı
Kurşun
Kırılma İndisi
Krismer Değeri
Peroksit Sayısı
Sabun muhtevası
Sabunlaşma Sayısı
Sabunlaşmayan madde
Asit sayısı tayini
Rutubet ve Uçucu Madde
Yağ Asitleri Metil Esterleri
Bitkisel Yemeklik Yağlar (Özel Standardı Olmayan) TEKLİF AL

Bitkisel Yemeklik Yağlar (Özel Standardı Olmayan) | Ürün Standart No: TS 893/2013

ANALİZLER
Duyusal Özellikler
Kurşun
Peroksit Sayısı
Sabun Tayini
Serbest Yağ Asitleri
Rutubet ve Uçucu Madde

+90 312 385 08 85

teklifal@sigmacertglobal.com

Bahçekapı Mah. Sanayi Bulvarı. Şaşmaz Bussiness Plaza. No: 18-24 Etimesgut/Ankara